Sebze fasulyesi ve sığır eti güveçBu kalın güveç protein ve sağlıklı malzemelerle doludur, kolayca bir aile yemeği haline gelecektir.
İçindekiler
Değiştir
Tatlı Fasulye Güveç Tarifi
Ben güveç ya da çorba gibi şeylere karşı derin bir tutkum var. Diğer yandan kocam büyük bir hayranı değil. Her zaman onu aç bıraktığını söylüyor.
Belki de zengin çorba sevgimdendir. Eğer yapabilseydim, tavuk noodle çorbası yapardım, çoğunlukla çorba, iki noodle, üç parça havuç, tavuk yok, ve tabii ki, özel çorba kaşığımla bir bardakta servis edilirdi. Annem de aynı şekilde.
Çorbaları tereyağıyla doldurup lezzetli, tuzlu çorbaya batırıyoruz.
Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği, neden olmasın?
Bu besleyici güveç, lezzetli, gerçek gıda malzemeleri, bol miktarda sebze, zengin lezzet, fasulye ve otla beslenen etle doludur ve gerçekten de eşini memnun etmek için en iyi rahatlık yemeğidir.
Oregon’da neredeyse her gün yağmur yağdığı için yılın o zamanı için mükemmel.
Ve kar yerine yağmuru tercih ederken, Güney Illinois hava durumuna bakmaya devam ediyorum, Ocak ayında neredeyse 60 derece.
Bu da onu çok basit ve lezzetli bir yemek haline getiriyor ve hafta içi bir gecede kolayca hazırlanabiliyor.
Pazar günleri bunu yapmayı seviyorum, böylece öğle yemeği için yemek kalıntıları var, ve eğer çorba-er (bakın orada ne yaptım… haha) yoğun bir programımız varsa, sadece ısıtabilir ve servis edebilirim. Ben buna fast food diyorum!
Bitkisel sığır eti güveçini yapmanın ipuçları:
- Ev yapımı ya da mağazadan satın alınan çorba kullanabilirsiniz (August’un tavuk alerjisi olduğu için mağazadan satın alınan sığır çorbasını çok kullanıyorum ve henüz sığır çorbası yapmanın daha ucuz bir yolunu bulamadım) ve konserve beyaz fasulye.
- Genellikle bir kilo mal etini önceden pişiriyorum ve iki konteynere ayırıyorum.Peynirli spagetti kavanozlarıZaman ve paradan tasarruf edin.
- Eğer daha büyük bir ailen varsa ya da sadece et seviyorsan, bir kilo et ekleyebilirsin.
- Bu tarif ayrıca fasulye atılarak ve makarna sosunun uyumlu olduğundan emin olarak Whole30 ve Paleo olarak da yapılabilir.
- Ayrıca siyah fasulye, pinto fasulye veya kırmızı fasulye ile de değiştirebilirsiniz.
- Biraz para kazanmak için, bir kutu fasulye kullanmak yerine, kuru fasulyeyi anlık tencerede yapmayı seviyorum. Gece boyunca ıslatın ve sonra fasulyeleri yüksek basınçta 11-15 dakika boyunca yüksek basınçta (iki inç daha yüksek) suyla kaplayan elektrikli basınçlı ocakta pişirin. Doğal olarak salınmasına izin verin. Su çekip kullanın.
- Bu muhtemelen yavaş ocakta da yapılabilir, ama ben şahsen denemedim.
- Eğer güveç yerine daha bol bir çorba isterseniz, her zaman sıvı miktarını ayarlayabilir ve daha fazla çorba ekleyebilirsiniz.
Aşağıdakiler ortaklık bağlantılarıdır. Amazon Services LLC Associates Programı’nın bir katılımcısıyız, Amazon.com ve bağlı sitelere bağlantı kurarak ücret kazanmamız için bir araç sağlamak üzere tasarlanmış bir ortaklık reklam programıdır.
İhtiyacınız Olabilecek Araçlar:
Büyük stok tenceresi veya Hollanda fırını
Kesme tahtası
Bıçak.
Kutu açacağı
Sıvı ölçme kabı
Sarımsak pressi isteğe bağlı, ama en sevdiğim mutfak aletlerinden biri.
Ölçme bardakları ve kaşıkları
Fasulyeyi süzmek için ince bir çekmece.
Bitkisel sığır eti güveç bileşenleri:
Sığır eti daha sağlıklı bir seçenek için otla beslenenleri seçin. Genellikle bir kilo pişiriyorum ve geri kalanını başka bir tarifte kullanıyorum. Güveçin daha hızlı pişmesi için toprak sığır eti kullanmayı severim. Ayrıca güveçli sığır eti ile de değiştirebilirsiniz. Kahverengi ve tencereden çıkarın. Talimatları takip edin ve geri kalan malzemelerle birlikte tekrar ekleyin.
Soğan
Sarımsak tırtıl Çok kolay kesmek için sarımsak presini kullanın.
Havuç
Tarçın
Kırmızı patatesPatatesin ince bir kabuğu olduğu sürece onları soymak zorunda kalmazsın.
Çorba tavuk çorbasıEv yapımı ya da mağazadan satın alınmış.
Cannellini ya da büyük kuzey fasulyesi En sevdiğim küçük beyaz fasulye, çorbaya güzel bir doku ve kalınlık katıyor.
Zucchini
Domates sosuEn sevdiğin kırmızı sosu seç.
Tatına göre tuz ve karabiber Ben tuzlu çorbayı severim, bu yüzden çok kullanıyorum
Kırmızı biber gevreğiEğer çok baharatlı seviyorsanız, istediğiniz kadar eklemekten çekinmeyin.
İtalyan baharatı
Rosemary kurutulmuş veya taze
Taze otlar süslemek için isteğe bağlı
Yağ:Avokado ya da zeytinyağı gibi sağlıklı bir yağ seçin. Bitkisel yağ, canola ve diğer yüksek işlenmiş yağlar sağlıklı bir seçenek değildir.
Fasulye ve Sığır Etli Güveç Nasıl Yapılır ?
Orta sıcaklıkta büyük bir tavada veya çikolata fırında biraz yağ ve mayalanmış sığır eti ekleyin. Sığır eti pişirirken kırarak kavurun.
Havuçları, kesilmiş soğan, sarımsak ve kerevizleri kavanoza koyun ve yarı saydam olana kadar karıştırın.
Kırılmış sığır eti hariç bütün malzemeleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak yarım saat kadar kızartın.
Son olarak, pişmiş mayalanmış sığır eti ekleyin ve patatesler yumuşana kadar 10 dakika daha kızartın.
Tuz ve biber tadına göre. Bu, ev yapımı veya mağazadan satın alınan çorba kullanıp kullanmadığınıza veya çorbalarınızın zaten tuz içerdiğine bağlı olacaktır.
Bunu peynir ve ekşi krema ile servis etmekten hoşlanıyoruz.
Depolama:
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında dört güne kadar saklayın.
Patatesli çorbalar ve güveçler iyi dondurulmaz, çünkü patatesler kurur ve çözüldükten sonra tanecik haline gelebilir.
Sık Sorulan Sorular
Sığır eti ve beyaz fasulye güveçine ne gelir?
- Ev yapımı akşam yemeği ruloları, tıpkı bu meryemli ve speltli rulolar gibi.
- Hamur mayası tava Ekmek
- Ekşi hamur ekmeği ekmeği
- Patates püresi
- Yeşil salata gibi .elmalı kale salata
- Pirinç
- Pasta: Çocuklar bunu makarnayla servis ettiğimde bayılırlar.
Sığır eti güveçine nasıl lezzet verilir?
Her zaman daha fazla baharat ve baharat ekleyebilirsin. Bay yaprağı, sarımsak tozu, rozmarin, dumanlı paprika, biber tozu vb. Ya da Worcestershire veya soya sosu ekleyebilirsin.
Kızarmış eti nasıl son derece yumuşak yaparsın?
Gerçekten güzel ve yumuşak bir kızarmış et elde etmek için kızarmış eti birkaç saat boyunca hafif ateşte pişirmek isteyeceksiniz.
Bu yüzden bu tarif için, çok daha hızlı ve uzun süre beklemek zorunda kalmadan vitamin, mineral, protein ve diğer besinlerle dolu bir sığır eti kullanmayı seçtim.
Ailenin En Sevdiği Çorba Tarifleri
- Pastırmalı Minestrone Çorbası Tarifi
- Sağlıklı Patates Pırasa Çorbası Tarifi – Vegan Seçeneğiyle
- Tavuk Lentil Çorbası: Kolay Haftasonu Çorbası
- Sosis ve patates çorbası
- Asyalı Sığır Etli Makarna Çorbası Tarifi
- Enstant Pot Sığır eti ve Brokoli(Bu bir çorba değil, lezzetli bir yemek)
Bu tarifi deneyin ve beğenin, geri dönün ve 5 yıldız verin, lütfen ve teşekkür ederim.
Sebze ve fasulye sığır eti güveç
Yazdırma Pin Hızı Kurtar! Kurtar!
Bu Tarifi Kaydet
Ayrıca, her hafta bizden yeni tarifler alırsınız.
Bileşenler
- 1 / 2 Bir kilo. Pişmiş biftek ezmesi Genelde bir kilo pişirir ve geri kalanını başka bir tarifte kullanırım.
- 1 . soğan parçalanmış
- 4-5 . tırtıl sarımsak Kırılmış
- 3 . Havuç kabaca doğranmış
- 2 . Köklü tarçın Parçalanmış.
- 3 . kırmızı patates derisi olan büyük diced
- 64 . oz Çorba ev yapımı veya dükkanda satın alınan tavuk, sığır eti veya sebze
- 2 . kutular cannellini veya büyük kuzey fasulyesi boşaltılmış ve yıkanmış.
- 1 . büyük Karpuz ya da 2 küçük doğranmış
- 2 . bardaklar makarna sosu
- Tatına göre tuz ve biber Tuzlu çorbayı severim, bu yüzden çok kullanıyorum.
- Çıkış kırmızı biber gevreği
- 1 / 2 tbs İtalyan baharatı
- 1 / 2 tbs kurutulmuş veya taze rozmarin
- taze otlar süslemek için
- 1 . tbs yağ Sütmek için
Talimatlar
-
Orta sıcaklıkta büyük bir tavada veya çikolata fırında biraz yağ ve mayalanmış sığır eti ekleyin. Sığır eti pişirirken kırarak kavurun.
-
Havuçları, kesilmiş soğan, sarımsak ve kerevizleri kavanoza koyun ve yarı saydam olana kadar karıştırın.
-
Kırılmış sığır eti hariç bütün malzemeleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak yarım saat kadar kızartın.
-
Son olarak, pişmiş mal etini ekleyin ve patatesler yumuşana kadar 10 dakika daha kızartın.
-
Tadına göre tuz ve biber.
-
Bunu peynir ve ekşi krema ile servis etmekten hoşlanıyoruz.
Notlar
- Ev yapımı ya da mağazadan satın alınmış çorba kullanabilirsiniz.
- Genellikle bir kilo mal etini önceden pişiriyorum ve iki konteynere ayırıyorum.Peynirli spagetti kavanozlarıZaman ve paradan tasarruf edin.
- Eğer daha büyük bir ailen varsa ya da sadece et seviyorsan, bir kilo et ekleyebilirsin.
- Bu tarif ayrıca fasulye atılarak ve makarna sosunun uyumlu olduğundan emin olarak Whole30 ve Paleo olarak da yapılabilir.
- Kara fasulye, pinto fasulye veya kırmızı fasulye ile değiştirin.
Beslenme
Umarım bu lezzetli ve çok doyurucu çorbayı beğenirsiniz.
Bu yazı Ekim 2019’da güncellendi.